潮劇《漢文皇后》
功夫茶不僅為潮人之日常飲品,而且也廣泛應(yīng)用于開工、進(jìn)宅、結(jié)婚、壽誕等潮汕傳統(tǒng)民俗活動之中,對這些潮俗活動之場面、規(guī)格、用語等方面都產(chǎn)生了深刻的影響,同時(shí)又與潮汕語言、藝術(shù)有機(jī)結(jié)合,形成了獨(dú)特的潮汕民間口頭文學(xué)——“四句”,并流傳至今、長盛不衰,現(xiàn)以潮汕婚禮為例,以見端倪。
“敬茶”是潮汕婚禮中的一個重要環(huán)節(jié),即新娘需恭請家公、家婆、老舅、老妗、老叔、老姑等夫族長輩喝一種加入白糖調(diào)成的功夫茶,斯時(shí)食甜茶者各人除了要送紅包給新娘之外,還要現(xiàn)場吟唱“四句”一首,以為慶祝,且“四句”內(nèi)容多與飲茶有關(guān),如有勉勵新人要夫妻同心同德、共創(chuàng)美好未來的四句“食茶意深,祝你同心,男勤女儉,建好家庭。”“食茶甜又甘,夫妻多商量,尊老又愛幼,名聲到處傳。”“食你茶來喜盈盈,家庭關(guān)鍵你二人,望你用心合力干,多收少用興家庭。”有預(yù)祝新娘富貴多子的四句“今日歡喜食你茶,祝你富貴又榮華,明年一胎雙生仔,一個攬來一個爬。”有寄望夫妻二人勤勞致富、想對做對的四句:“食你茶來喜顏開,男勤女儉積錢財(cái),祝你良緣美滿福,頭做尾著大發(fā)財(cái)。”有祝賀新人家庭美滿、偕老百年的四句“食茶香香,情似鴛鴦,天長地久,五世其昌。”“食你茶來甜似糖,祝你明年生孩郎,夫妻兩人同偕老,財(cái)丁興旺福滿堂”等。
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